Špenátové listy s mletým kuřecím masem a s noky z brambor
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 20 ml oleje nebo sádla
- 1 velká cibule nebo 4 jarní cibulky
- 1/2 kg mletého kuřecího masa
- sůl
- špetka kari koření
- 4 vejce
- 400 g čerstvého špenátu
- 4 stroužky česneku
- 100 g strouhaného sýra
- pepř
- bramborové noky podle počtu osob
- chleba
Postup Špenátové listy s mletým kuřecím masem a s noky z brambor
Postup přípravy receptu
-
Na sádle nebo oleji zpěníme pokrájenou cibulku a přidáme mleté maso, sůl, pepř a osmahneme tuto směs, kterou pak podlijeme vodou nebo troškou vývaru z kuřete a dusíme do měkka.
Potom pokrájíme na drobno listy špenátu a přidáme je k mletému masu podusit a na závěr rozklepneme do vzniklé směs vejce, přidáme česnek, přisypeme strouhaný sýr a vypneme. Podáváme s noky, ale i s chlebem je to velmi chutné.