Špagety pomodoro
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 2 stroužky česneku
- 4 rajčata
- sůl
- pepř
- čerstvá bazalka (může být i sušená)
- parmezán na posypání
- olivový olej
- zeleninový vývar
Postup Špagety pomodoro
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme česnek a necháme ho v celku. Na jemno nasekáme čerstvou bazalku, pokud je sušená, tak sekat nebudeme.
Dáme spařit rajčata - stačí je dát do hrnce a zalít vroucí vodou, nechat je tam cca 7-10 minut, poté je vyjmeme a oloupeme.
Na pánev nakapeme olivový olej, až bude pánev rozpálená přidáme celé stroužky česneku a restujeme, česnek do oleje uvolní svou chuť. Pak česnek vyjmeme, dáme tam rajčata a zalijeme vývarem, necháme chvilku vařit, poté rajčata rozmačkáme a dochutíme solí a pepřem. Až bude omáčka hotová, nakonec přidejte bazalku.