Špagetová dýně zapečená s pórkem

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

špagetová dýně (použila jsem necelou)
1 střední pórek
sůl
pepř
1 lžíce másla
1 lžíce oleje
200 ml smetany ke šlehání
hrst strouhaného Parmezánu

Postup přípravy receptu

  1. Špagetovou dýni uvaříme - já podle Tejaji v papiňáku, čtvrt hodiny od doby varu a nechat zchladnout.

  2. Potom ji překrojíme, lžící odstraníme semeník. Vidličkou vytrháme dužinu z dýně, vkládáme ji do pekáčku nebo zapékací misky.

  3. Na pánvi orestujeme na másle a oleji pokrájený pórek, osolíme, opepříme a přesuneme k dýni.

  4. Zalijeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéci do trouby při teplotě asi 200 °C. Pečeme, dokud se nevytvoří zlatavá sýrová krusta.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!