Špagetová dýně s tvarohem

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 špagetová dýně (použijeme 400 g uvařené)
400 g hrudkovitého tvarohu
250 g ricotty
1-2 lžíce smetany
250 g uzené slaniny
kopr

Postup přípravy receptu

  1. Celú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu vyšpagetujeme (vydlabeme pohybom vidličky špagety). Zvyšok dyne, ktorý nespotrebujeme, uchovávame v chladničke a použijeme na iné jedlo.

  2. Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme.

  3. Pridáme do nej ricottu a smotanu a za stáleho miešania prehrejeme.

  4. Uvarené dyňu rozdelíme na taniere, posypeme tvarohom a prelejeme slaninou s ricottou.

  5. Posypeme sekaným kôprom a ihneď podávame.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!