Směs pečená v alobalu
Recepty, Minutky
Suroviny
- 200 g vepřové kýty
- 200 g kuřecích prsou
- 200 g drůbežích jater
- 100 g hlívy ústřičné nebo žampiony
- 2 barevné papriky
- 2 špekáčky
- 100 g syrových brambor
- 100 g anglické slaniny
- svazek jarní cibulky
- 1 lžička grilovacího koření
- 1 lžička koření mexického
- 1 lžička soli
- 100 ml olivového oleje
- 100 g tvrdého sýra
- svazek petrželky kudrnky
- bazalku
Postup Směs pečená v alobalu
Postup přípravy receptu
-
Vepřové, kuřecí prsa, kuřecí játra, hlívu a papriky nakrájíme na nudličky, špekáčky a brambory na osminky, slaninu na proužky a cibulku nasekáme nadrobno. Připravené suroviny dáme do mísy, ochutíme kořením, solí a promícháme.
Alobal natrháme na 4 čtverce a potřeme olivovým olejem.
Masovo zeleninovou směs rozdělíme na alobal, posypeme nastrouhaným sýrem a zabalíme. Připravené balíčky pečeme v troubě asi 30 minut. Podáváme s chlebem a zdobíme nasekanými bylinkami.