Smažený Romadúr se šunkou
Recepty, Sýry
Suroviny
- 1 Romadúr
- 2 větší plátky hranaté šunky
- špetka mleté papriky
- špetka sušeného česneku
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- olej na smažení
Postup Smažený Romadúr se šunkou
Postup přípravy receptu
-
Sýr podélně rozkrojíme na dva díly. Každý kousek poprášíme paprikou a česnekem. Zabalíme pečlivě, i boky do šunky.
Zabalený sýr obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a opět ve vejci a strouhance. Smažíme v rozehřátém tuku z obou stran do zlatova.
Podáváme hned, nejlépe s bramborovou kaší nebo vařenými brambory. My jsme si dali kaši s mrkví a řapíkatým celerem.