Šlehaná bábovka

Recepty, Moučníky

Suroviny

6 vajec
20 dkg moučkového cukru
kůra i šťáva z 1 citronu
mletá vanilka
18 dkg hrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Celá vejce a prosátý cukr, citronovou kůru a mletou vanilku dobře v hrnci nebo kotlíku ušleháme, pak postavíme hrnec do kastrolu s horkou vodou a šleháme, až těsto začne nabývat a houstnout.

  2. Pak odstavíme hrnek z plotny a mícháme, až vše vychladne. Přidáme citronovou šťávu a hrubou mouku.

  3. Těsto nalijeme do máslem vymazané, strouhankou vysypané formy a pečeme 3/4 hodiny v mírné troubě.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!