Sladká a slaná pochoutka

Recepty, Ostatní

Suroviny

8 rohlíků
2 dcl mléka
olej
Palačinkové těsto:
asi 4 dcl mléka
2 vejce
špetka soli
polohrubá mouka
Sladká náplň:
500 g tvarohu
hrst rozinek
1 vanilkový cukr
1 vejce
cukr dle chuti
Slaná náplň:
0,5 dcl mléka
(vydlabaná náplň z 8 rohlíků)
1/2 nožičky dobré klobásy
60 g strouhaného sýra
asi 50 g mraženého hrášku
50 g mražená kukuřice a
kapie (může být čerstvý nebo konzervovaný)
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Rožky po dĺžke rozrežeme a vnútro vydlabeme.

  2. Z ingrediencií pripravíme palacinkové cesto, ktoré musí byť hustejšie ako na palacinky.

  3. Sladká náplň: zmiešame všetky ingrediencie

  4. Slaná náplň: Vydlabanú náplň zo všetkých rožkov pokropíme mliekom, aby zvlhla, pridáme zeleninu, strúhaný syr a na drobnejšie kocôčky narezanú klobásu. Ak treba, dosolíme.

  5. Vydlabané polovice rožkov postupne rýchlo namáčame v mlieku (aby sa rožky nerozmočili), naplníme sladkou plnkou.

  6. Každý plnený rožok namáčame v palacinkovom ceste a z oboch strán vyprážame. Horúce pocukrujeme a podávame.

  7. Zvyšné rožky naplníme slanou náplňou, obalíme v palacinkovom ceste a vyprážame z oboch strán. Podávame so zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!