Sekaná tak trochu jinak
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mleté hovězí maso
- 500 g mleté vepřové maso
- 2 Moravanky
- 1 vajíčko
- strouhanka
- majoránka
- grilovací koření
- chilli
- česnek
- masox nebo domácí vývar
- sůl
- pepř
Postup Sekaná tak trochu jinak
Postup přípravy receptu
-
Z mletého, strouhanky, vajíčka a koření uděláme klasickou sekanou, jen bez cibule. Dáme na sádlem vymaštěný pekáč a 30 minut pečeme na 250°C.
Vyndáme z trouby, vysypeme kolem a na sekanou moravanky a podlijeme vývarem nebo bujonem z masoxu a pečeme další 2 hodiny na 80-100°C dle trouby, podáváme s bramborem či kaší.