Salát z černé čočky s kukuřicí a Lučinou

Recepty, Saláty

Suroviny

2 hrnky černé čočky Beluga
1 l vody
sůl
2 lžíce sterilované kukuřice
2 lžíce olivového oleje
120 g termizovaného sýra typu Lučina, žervé
1 stroužek česneku
2 jarní cibulky
5 cherry rajčat

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme a v osolené vodě vaříme 30 min. na skus (Beluga je pevnější, nerozvaří se jako běžná čočka).

  2. Smícháme sýr, olej a utřený česnek, vmícháme propláchnutou a okapanou čočku, kukuřici, nasekanou cibuli a čtvrtky rajčat. Podáváme na chlebu nebo jako přílohu k masu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!