Rychlá omáčka

Recepty, Omáčky

Suroviny

4 silnější plátky slaniny
400 g uzeniny
2 vejce
cibule
olej
menší mrkev
kostku masoxu
sůl
pepř
Na záklechtku:
hladká mouka
voda

Postup přípravy receptu

  1. Uděláme si cibulový základ. Mezitím než nám zesklovatí, si nakrájíme slaninu a uzeninu, kterou přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme a podlijeme troškou vody (asi 1/4 skleničky).

  2. Přidáme vejce a zamícháme. Hned dolijeme vodou, aby jsme neudělali míchaná vejce. Přidáme masox a nahrubo nastrouhanou mrkev a necháme zavřít.

  3. Potom zaděláme záklechtkou a asi 15-20 minut necháme na mírném ohni povařit. Jako přílohu podáváme knedlík anebo rýži.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!