Řezy s vaječnokoňakovým krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 4 vajíčka
- 15 dkg cukru krupice
- 5 lžic horké vody
- 3 lžíce oleje
- 10 dkg strouhaných ořechů
- 25 dkg polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- Krém:
- 1 litr mléka
- 3 pudinky vanilkové
- 1 Salko vaječný koňak
- 1 ks máslo
- Náplň:
- 150 g piškoty
- 2 dl silné kávy s rumem
- nebo místo piškotů banány, nebo nic:)
Postup Řezy s vaječnokoňakovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme vajíčka s cukrem a horkou vodou, opatrně přišleháme ostatní (příp. zředíme těsto vodou).
Dáme péct na vysypaný velký plech asi na 200°C/15 minut do zrůžovění.
Mezitím uvaříme pudink, necháme zchladnout. Ušleháme máslo, přidáme Salko vaječný koňak a pomalu po lžících zchladlý pudink. Pozor, ať všechno má stejnou teplotu, máslo a salko necháme předtím v kuchyni.
Tento lahodný krém dáme půlku na korpus, poklademe piškoty namáčené v kávě s rumem (nebo kolečky banánu), pokryjeme druhou půlkou krému. Uhladíme a posypeme ořechy a čokoládou.
Druhý den jsou krásně proleželé a velmi jedlé, zkuste.