Quiche s kuřecím masem a pórkem zasypaný sýrem podle Eduarda

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

1 vyválené listové těsto
1 kuřecí prsa
1 větší cibule
1/2 pórku
200 g sýra
olej
koření (sůl, pepř, provensálské koření, na pizzu, na čínu - podle chuti, které chcete)

Postup přípravy receptu

  1. Listové těsto dáme do formy, položíme na ně pečící papír, zasypeme fazolemi (aby se těsto nevyboulelo) a dáme lehce zapéct (než začne žloutnout).

  2. Mezitím na pánvi osmahneme cibuli a kuřecí prsa (nakrájená na kostičky), přidáme pórek a koření. Osmahlou směs dáme do mísy a zamícháme nastrouhaný sýr (kus necháme na posypání).

  3. Když je hotové listové těsto, vyndáme fazole i pečící papír a nandáme na těsto směs, kterou posypeme navrch sýrem, který se krásně zapeče a udělá krásnou kůrku.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!