Pomazánka z lilku a papriky

Recepty, Pomazánky

Suroviny

½ lilku
1 větší červená paprika
sůl, pepř
sušený česnek
½ lžičky mleté uzené papriky
čerstvá bazalka
½ lžičky cukru
1 lžíce olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Lilek nakrájejte na plátky, posolte a nechte vypotit. Poté ho otřete a dejte péct na 20 minut do trouby i s červenou paprikou. Při 180 stupních upečeme.

  2. Papriku po upečení sloupněte ze slupky, dejte jen dužinu papriky. Zchladlou zeleninu vložte do mixéru se solí, pepřem, mletou paprikou, pár lístky bazalky, olejem a cukrem. Vše rozmixujte na směs, kterou pak podáváme na pečivu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!