Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
Recepty, Polévky
Suroviny
- asi 1 lžíce sádla
- 1 masox
- 1 cibule
- 200 g zeleninové směsi
- 1,5 l vody
- hrst babiččiných nudlí
- sůl
- pepř
- strouhanka
- 1 vejce
- majoránka
- 1 jakákoliv paštika (já použila játrovou s bylinkami v takovém buřtíku)
Postup Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
Postup přípravy receptu
-
Na sádle si zpěníme cibulku, přisypeme jakoukoliv zeleninovou směs (i mraženou) a krátce podusíme. Zalijeme vodou, přidáme Masox a dáme povařit.
Zatím si připravíme knedlíčky-noky do polévky.
Játrovou paštiku vymáčkneme do misky, přidáme vejce,rozšleháme. Přidáme dle chuti prolisovaný česnek,sůl, pepř, majoránku a dle potřeby zahustíme strouhankou. Tvoříme knedlíčky a nebo jen lžičkou vykrajujeme kousky a dáváme zavařit do vroucí polévky.
Společně s knedlíčky dáme zavařit i babiččiny nudle. Provaříme, ozdobíme sekanou petrželkou a podáváme.