Polévka pórková

Recepty, Polévky

Suroviny

400 g pórku
1 cibule
60 g másla
3 lžíce polohrubé mouky
1-2 l zeleninového vývaru
300 ml smetany
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci na rozehřátém másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nasekaný pórek, osmahneme, podlijeme částí vývaru a pod pokličkou podusíme do měkka.

  2. Zasypeme moukou, rozmícháme a zalijeme zbylým vývarem, chvíli povaříme a pak polévku rozmixujeme.

  3. Potom osolíme, opepříme a zjemníme smetanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!