Plněné muffinky s čokoládou, kokosem a banánem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 a půl hrnku polohrubé mouky
- 1 a půl prášku do pečiva (nebo jedlé sody)
- 130 g másla
- 1 hrnek třtinového cukru
- 1 vanilkový cukr
- ½ hrnku kokosu
- 1 hrnek nasekané hořké čokolády
- (mléko podle potřeby)
- 2 banány
- Na ozdobu:
- topping čokoláda
- šlehačka
- barevné dortové sypání
Postup Plněné muffinky s čokoládou, kokosem a banánem
Postup přípravy receptu
-
V menším hrnku rozpustíme máslo. Třtinový cukr, rozmačkaný banán a kokos zamícháme do rozpuštěného másla. Mouku se sodou nebo s práškem do pečiva smícháme se směsí ovoce a másla a přidáme kousky čokolády..
Košíčky na muffiny plníme těstem jen do jedné třetiny a pečeme na 180 stupňů v rozehřáté troubě cca 15 minut na 180 stupňů.
Vychladlé muffiny rozřízneme a naplníme je krémem z tvarohu (tvaroh, šlehačka, cukr) nebo jen šlehačkou. Přiklopíme druhou stranou muffinů a pokapeme toppingem. Posypeme barevným sypáním.