Plněné chlebové košíčky

Recepty, Předkrmy

Suroviny

12 krajíců celozrnného tmavého toustového chleba
asi 200 g kuřecího masa
koření na ochucení masa - koření adžika (nebo směs na grilované kuře, zkrátka co máte rádi)
200 g kysané smetany
3 stroužky česneku
1 list pekingského zelí
6 cherry rajčátek
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Začneme tím, že kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, okořeníme ho a zprudka osmažíme v pánvi na oleji, aby maso neztratilo moc šťávy. Na závěr smažení maso osolíme a odstavíme z plotny.

  2. Z chlebů vyválíme válečkem na těsto tenké placky, ze kterých pak podle hrnečku vykrojíme kruhy.

  3. Ty naskládáme do formy na muffiny a pořádně vmáčkneme dovnitř.

  4. Potom dáme nadrcený česnek a špetku soli do kysané smetany a do každého chlebového košíčku dáme 1-2 lžičky této směsi.

  5. Na smetanu přijde kuřecí maso a to vše pak dáme na 10-15 minut na 170° do předehřáté trouby, aby košíčky byly krásně křupavé.

  6. Na závěr ozdobíme každý košíček kouskem listu pekingského zelí a půlkou cherry rajčátka.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!