Postup Piškotová roláda 4

Postup přípravy receptu

1. Z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme cukr, žloutky a lehce vmícháme mouku.

2. Těsto vylijeme na ztuhlým sádlem vymazaný a moukou vysypaný plech, urovnáme a upečeme prudce ve vyhřáté troubě.

3. Upečený moučník pomocí utěrky stočíme a necháme vychladnout.

4. Rozbalíme, naplníme a opět stočíme.