Pikantní sojové nudličky s kokosovým mlékem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

sojové nudličky (80 gramů)
kari pasta nebo kari koření
olej
zelenina dle chuti (může být i mražená)
plechovka kokosového mléka
sůl
limetka nebo citron
cukr

Postup přípravy receptu

  1. Sojové maso uvaříme ve vodě dle návodu a nechám okapat. Poté naložíme do olivového oleje a kari koření. Necháme chvíli marinovat.

  2. Sojové nudličky restujeme cca 4 minuty a přidáme zeleninu. Společně opékáme další minutu. Osolíme a přidáme kokosové mléko. Společně chvílí povaříme, aby se směs zredukovala. Dle chuti směs ještě dochutí solí a šťávou z limety. Případně mírně dosladíme.

  3. Podáváme s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!