Pečené kuřecí porce s Loštickou omáčkou z tvarůžků

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

menší porce kuřete
4 stroužky česneku
balíček kořeněných tvarůžků z Loštic (pravé)
150-200 ml smetany
1 cibule
olej
sůl
1 lžíce Dijonské hořčice

Postup přípravy receptu

  1. kuřecí porce osolíme-ne moc, tvarůžky jsou slané dost, a potřeme propasírovaným česnekem. Pekáček si vytřeme olejem, naskládáme porce kuřete, přikryjeme a dáme na 50 minut péct, v polovině pečení podlijeme trochu vodou a na 15 minut dopékáme bez přikrytí.

  2. Zatím co se kuře peče uděláme si omáčku: cibuli nakrájíme nadrobno, dáme jí osmažit na oleji v pánvi.

  3. Na osmahnutou cibuli dáme tvarůžky, které se rozpustí, zalijeme smetanou, stále mícháme aby se nám nic nepřipálilo a necháme povařit. Servírujeme na talíř pečené porce kuřete a přelijeme je Loštickou omáčkou z tvarůžků Kdo by dělal z tvarůžků jiných, než Loštických, může přidat Dionskou hořčici-Loštické jsou kořeněné, tak se tam moc nehodí!


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!