Nenáročná rychlá zeleninová polévka

Recepty, Polévky

Suroviny

4 rajčátka
2 zelené papriky
1 zmrazená zelenina pod svíčkovou
5 žampionů
1 hovězí bujón nebo tekutá Vegeta
2 jarní cibulky celé
1/2 hrnku dětské krupičky
2 vejce
1 lžíce hrubé mouky
2 lžíce másla
1/2 lžičky kari koření

Postup přípravy receptu

  1. Na masle si zpenime nakrajenou jarni cibulku a na ni podusime zampiony, pak pridame dusit na chvilinku i rajcatka s paprikami, nakrajene na prouzky a nakonec pak vmichame zmrazenou zeleninu pod svickovou a michame.

  2. Kdyz je vse jiz orestovano, pridame detskou krupicku a vse promichame, aby se nechytilo a pak zalijeme vlaznou vodoua varime.

  3. Ke konci do polevky zamichame vejce s moukou za staleho slehani a vlozime bujon, nebo vegetu, nakrajenou nat z cibulky a pridame kari koreni. Polevka ma krasnou barvu, neni nutne davat vegetu, jsou - li deti, muze se okorenit i jinymi bylinkami.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!