Mufinky v čokoládě s marcipánovou ozdobou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- na mufiny:
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 vejce
- 100 g práškový cukr
- 125 g másla
- 5 lžíc mléka dávám o hodně víc asi čtvrt litru
- čokoláda
- ořechy
- marcipán:
- 25 dkg sušené mléko
- 50 dkg práškový cukr
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce vody
- 1 lžíce mandlové aroma
Postup Mufinky v čokoládě s marcipánovou ozdobou
Postup přípravy receptu
-
Máslo, cukr a vejce utřít, přidat mouku a mléko, já přidávám nastrouhanou čokoládu a rozdrcené vlašské ořechy, naplnit mufinky tak do třičtvrtě, protože se trochu zvednou.
Pečeme 25 min při 180 °C.
Po vychladnutí seřežeme dorovna vršek mufinky, namočíme do čokolády, natrouháme marcipán a přilepíme růžičku.
Po ztuhnutí vložíme do papírových košíčků.