Mrkvový beránek se dvěma druhy krému
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g celozrnné špaldové mouky
- 90 g třtinového cukru
- 1 vanilkový cukr
- půl kypřícího prášku
- špetka soli
- citronová kůra
- 2 malá vejce
- 2 najemno nastrouhané menší mrkve
- 150 g selského bílého jogurtu
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- máslo na vymazání
- hrubá mouka nebo strouhanka na vysypání formy
Postup Mrkvový beránek se dvěma druhy krému
Postup přípravy receptu
-
Zapneme troubu na 180°C, vymažeme a vysypeme formu na beránka.
Smícháme mouku, vanilkový cukr, kypřící prášek a sůl. Vejce vyšleháme s cukrem, vlijeme do směsi a přidáme mrkev, jogurt, olej. Vše důkladně metličkou promícháme a naplníme formu.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 40 minut (podle své trouby), zkusíme špejlí a pokud je upečený, vyndáme a necháme zchladnout. Můžeme dozdobit dle fantazie, krémem, čokoládou nebo jen pocukrovat.