Mini langoše ze zakysané smetany

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

600 ml mléka
1 kg hladké mouky
1 vejce
špetku cukru
42 g droždí
špetku soli
200 g zakysané smetany

Postup přípravy receptu

  1. Z mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, poté ho smícháme s moukou, zakysanou smetanou, vejcem a solí. Vypracujeme těsto, které necháme v teple kynout.

  2. Jedenkrát těsto promícháme.

  3. Pomocí omoučněné polévkové lžíce vyhazujeme na posypaný vál hromádky.

  4. Ty rukou zakulatíme a necháme chvíli kynout.

  5. Pak doprostřed rukou uděláme důlek a okraje opatrně vytahujeme.

  6. Langoše smažíme v hlubší pánvi ve větší vrstvě rozpáleného oleje, po obou stranách. Dáme okapat na talíř vyložený ubrousky.

  7. Náplň lze použít sladkou i slanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!