Medová žebírka
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- cca 3 kg vepřových žebírek
- Marináda:
- 1/4 l oleje
- 4 lžíce medu
- 4 lžíce plnotučné hořčice
- 4 lžíce kečupu
- 1 balíček grilovacího koření
- 1 balíček koření Krkovička na česneku od Vitany
Postup Medová žebírka
Postup přípravy receptu
-
Ingredience na marinádu pořádně promícháme, žebírka skládáme do pekáče a každé zvlášť mašlovačkou potíráme. Necháme přes noc marinovat.
Pečeme asi hodinu zakryté, poté odklopíme a ještě asi 30 minut dopékáme odkryté. Během dopékání je dobré žebírka otáčet a potírat vypečenou šťávou.