Majonéza podle mojí babičky

Recepty, Omáčky

Suroviny

3 celá vejce
asi 2 dl oleje
lžička hořčice
2 lžičky cukru
1/2 lžičky soli
1 velká lžíce octa nebo citronky

Postup přípravy receptu

  1. Vejce, hořčici, cukr, sůl a ocet dáme do vyšší užší nádoby a tyčovým mixérem rozmixujeme.

  2. Při stálém šlehání postupně přiléváme olej (přidáváním oleje majolka houstne, tzn. čím více oleje, tím je majolka hustší).

  3. Můžeme ještě dochutit podle toho, jestli máme rádi sladší nebo kyselejší.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!