Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- kolik máme plátků tolik plátků šunky
- italské koření Bruschetta (skládá se ze sušených rajčat, oleje, rajčatového protlaku, kapar, soli, bazalky, cukru, vinného octa)
- 5 cm pórku
- 150 g Nivy
- 2 cibule
- olej z bruschetta
- sůl
- oblíbené koření (já dala Adžiku)
- kuřecí bujón
Postup Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
Osolíme, okořeníme, poklademe šunkou, Bruschette a trochou nakrájeného pórku.
Svineme do závitků spíchneme párátkem a zprudka opečeme na rozehřátém oleji.
Opečené maso vyndáme, uchováme ho v teple. Do výpeku dáme cibuli, pórek a restujeme dozlatova, vrátíme maso.
Podlijeme bujónem a dusíme do měkka.
Nakonec přidáme rozdrobenou nivu, necháme rozpustit a podáváme.