Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

3 kuřecí stehna
6-7 brambor
250 g žampionů
1/2 pórku
1-2 stroužky utřeného česneku
200 ml smetany 31%
lžíce hořčice (měla jsem bavorskou)
lžička papriky
mletý kmín
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory a pórek nakrájíme na kolečka, žampiony na plátky. Stehna osolíme a opepříme.

  2. Pekáček vymažeme máslem a na dno dáme smíchané osolené brambory s pórkem. Na to rozprostřeme žampiony a celé to posypeme kmínem.

  3. Nahoru položíme stehna. Smetanu smícháme s paprikou, česnekem a hořčicí. Připravený pekáček ochucenou smetanou zalijeme a přikryjeme.

  4. Troubu vyhřejeme na 190°C a stehna s bramborami pečeme cca 35-40 minut. Potom pekáč odkryjeme a dopečeme do zlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!