Kuřecí stehna na pórkové směsi
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- sůl
- pepř
- 8 dkg másla
- 15 dkg pórku
- 1/2 cibule
- 1 lžička pálivé papriky
- 50 ml vody
- 3 stroužky česneku
Postup Kuřecí stehna na pórkové směsi
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si pokrájíme pórek.
Stehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme dle chuti.
Z jedné strany je pomažeme hořčicí.
Zprudka je opečeme na másle.
Vyjmeme je a uložíme v teple. Do výpeku dáme pokrájenou cibuli a česnek, orestujeme.
Smícháme s pórkem. Na pórek položíme připravená stehna a upečeme.