Kuřecí špíz
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1/2 kg kuřecích stehen bez kosti
- špek
- cibule
- paprika čerstvá
- potřeno grilovacím kořením
- Na salát:
- směs listových salátů
- 100 g cherry rajčátek (rozpůlené)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- sůl
- Na sýrový dip:
- 100 g plísňového sýru
- 140 ml tučné zakysané smetany
- 2 lžíce majonézy
- citronová šťáva z 1/2 citronu
Postup Kuřecí špíz
Postup přípravy receptu
-
Dip:Sýr rozdrobte do misky, přidejte lžíci zakysané smetany a lžičkou roztírejte dohladka, aby se narušily sýrové hrudky.
Přidejte zbytek smetany, majonézu, šťávu z citronu a umíchejte dohladka.
Špízy: Střídavě napíchejte na špejli maso, papriku, špek, cibuli... potřete gril.kořením a dejte na pánev (já dala do toustovače s gril. pánvičkama) a opečte.
Salát: Listy dejte do misky, přidejte půlená rajčata a zalijte zálivkou z octa a oleje. Osolte