Kuřecí sladkokyselá směs
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Cca 400 g kuřecích prsou
- 1 pytlík divoké rýže
- větší cibule
- kari
- stroužek česneku
- pepř
- pytlík skořicového cukru
- sůl
- olej
Postup Kuřecí sladkokyselá směs
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa si nakrájíme na menší kostičky, v míse zalijeme olejem, zasypeme kari, pepřem a trochou soli. Necháme odležet.
Mezitím si dáme vařit rýži, klasicky.
Rozpálíme panvici a na oleji orestujeme zjemna na jemno nakájenou cibuli, přimícháme maso a opečeme z každé strany.
Podlíváme vodou z rýže, až je maso řádně podlité nasypeme skořici a přidáme na jemno nakrájený česnek, dusíme cca 30 minut. V případě potřeby dolíváme vodu.
Po této době nasypeme do směsi rýži, promícháme a můžeme podávat.
Směs chuti kari se skořicí je naprosto mňakoidní.