Kuřecí rolky se špenátem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 4 plátky šunkového salámu
- 200 g listového špenátu
- 200 g nivy nebo eidamu
- olej na smažení
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
Postup Kuřecí rolky se špenátem
Postup přípravy receptu
-
Naklepeme si kuřecí plátky, osolíme je, opepříme a necháme chvíli odležet.
Mezitím si podusíme listový špenát s kapkou vody a nastrouháme sýr, eidam nebo nivu, podle toho, co nám chutná.
Každý kus masa poklademe nejprve plátkem šunky, poté vrstvou špenátu a sýra. Zarolujeme ho tak, aby nám při smažení nevytekl sýr. Můžeme si pomoct například párátkem nebo nitkou.
Rolky smažíme na oleji a podáváme nejlépe s rýži nebo s bramborami.