Kuřecí roláda s chorizem a olivami

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

1 větší kuře
500 g mletého vepřového masa
1 klobása chorizo
1 malá sklenička oliv s papričkou
1 vejce
hrst nasekané petrželky
1 červená paprika
sůl
pepř
trocha olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Kuře vykostíme na plát, který přikryjeme fólií a naklepeme. Osolíme a opepříme.

  2. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, nasekanou petrželkou, vajíčkem, nakrájenou klobásou a olivami. Pozor na sůl, klobása i olivy jsou slané. Vše promícháme a uděláme váleček, dáme doprostřed kuřecího plátu a konce plátu spojíme jehlou. Svážeme potravinářským provázkem. Osolíme a potřeme olejem.

  3. Pečeme na mřížce v troubě na 190 st. asi 50-60 minut podle typu trouby.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!