Kuřecí prsa s baby mrkvičkami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 600 g kuřecí prsa
- 200 g mražené baby mrkvičky
- 2 bílé papriky
- 2 cibule
- 4 PL olivového oleje
- 1 PL Marináda na kuře
- 1 PL Sojová omáčka
- 2 dl kuřecího vývaru (i z bujonu)
- Tabasco
- koření na zeleninu
- 2 KL Solamylu
- sůl
Postup Kuřecí prsa s baby mrkvičkami
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky.
Smícháme 3 lžíce olivového oleje s 2 lžícemi marinády, přidáme k masu a důkladně promícháme. Necháme minimálně 2 hodiny uležet, čím déle tím lépe.
Cibuli nakrájíme na širší nudličky, papriku na čtverečky a mrkvičky opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Maso vyklopíme na pánev a opečeme.
Jakmile je maso opečené, vyndáme ho s pánve a odložíme bokem.
Na pánvi na lžící oleje opečeme cibuli, přidáme papriku a mrkvičky.
Podlijeme trochou vody a chvíli dusíme.
Pak přidáme maso podlijeme vývarem a ještě krátce povaříme.
Ochutíme sojovou omáčkou, pár kapkami tabasca, zahustíme Solamylem rozmíchaným v trošce studené vody a opět krátce povaříme.
Závěrem osolíme a přidáme trochu koření na zeleninu.
Podáváme s rýží nebo opečenými bramborami.