Kuřecí plátek s libečkovou omáčkou

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

2 kuřecí prsa
sůl
pepř
na omáčku:
kousek másla
trochu hl. mouky na jíšku
2 hrsti libečku
kurkuma
100 ml smetany
1 lžička octa

Postup přípravy receptu

  1. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme jíšku. Krátce provaříme do zlatavé barvy a přidáme vodu. Vaříme, dokud nevznikne hustá omáčka bez chuti mouky.

  2. Přidáme libeček, kurkumu rozmícháme ve smetaně a přidáme do omáčky. Nakonec dochutíme solí, pepřem a octem.

  3. Maso lehce osolíme, opepříme a opečeme na pánvi.

  4. Nakrájíme ho na tenké plátky, podlijeme omáčkou a podáváme s pečenými brambory.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!