Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 3 lahůdkové cibulky
- 2 střední mrkve
- 1 rovná lžíce hořčice
- 1 lžička cukru
- 300 ml drůbežího nebo zeleninového vývaru
- 200 g zakysané smetany
- 1/2 lžíce solamylu
- máslo
- sůl
- bílý pepř
Postup Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky, cibulky na drobno a mrkev nastrouháme na hrubo. Na másle zpěníme cibuli a přidáme mrkev.
Po chvíli vsypeme cukr a po rozpuštění hořčici. Chvilku restujeme a shrneme ke kraji. Přihodíme maso a necháme zatáhnout.
Smícháme vše dohromady a zalijeme vývarem. Osolíme a pod poklici dusíme do změknutí masa a mrkve asi 15-20 minut.
Do smetany zamícháme solamyl a 2 lžíce šťávy z masa. Promícháme a přidáme k masu. Už jen krátce povaříme.
Dochutíme bílým pepřem, případně solí nebo cukrem a podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.