Kuřecí nudličky s dušenou mrkví a kedlubnou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1-2 kuřecí prsa
- 1,5 větší mrkve
- 1 menší kedlubna
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky kari
- mletý kmín (dle chuti)
- sojová omáčka
- olivový olej
- sůl
- pepř
- jíška
Postup Kuřecí nudličky s dušenou mrkví a kedlubnou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme a orestujeme na olivovém oleji ze všech stran. Až bude maso krásně opečené, přidáme koření a nahrubo nastrouhanou mrkev a kedlubnu. Podlijeme trochou vody, aby se maso se zeleninou dobře podusilo. Dusíme do měkka.
Ke konci přidáme nasekaný česnek, trošku sojové omáčky a osolíme i opepříme. Jestli je omáčka řidší, můžeme přidat trošku jišky a asi minutku povaříme.
Nakonec před podáváním vmícháme nasekanou petrželku.
Maso podáváme s rýží, bramborami nebo bulgurem.