Kuřecí na hlívě a rajčatech

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 kuřecí horní stehna
150 g hlívy ústřičné
2 velká rajčata
1 cibule
1 kelímek bujonu na pánev
koření podle chuti (čubrica, staročeské)
2 lžíce sádla
sůl
pepř
lžička hladké mouky na zahuštění

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehna vykostíme a nakrájíme na větší kusy, posypeme kořením, hlívu nakrájíme na proužky, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme.

  2. Na pánvi rozpustíme sádlo, cibuli zpěníme, vložíme hlívu, orestujeme asi pět minut.

  3. Přidáme kousky masa a dusíme 15 min.

  4. Nakonec přidáme rajčata a bujon, prohřejeme, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a provaříme. Podáváme s kuskusem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!