Kuřecí maso s cuketou a houbami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 malé cukety
- 2 kuřecí prsa
- 15 dkg hub
- 1 vetší cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 papriky čerstvé
- 2 rajčata
- 1/2 lžičky tymiánu nebo oregana
- sůl
- pepř
- olej
Postup Kuřecí maso s cuketou a houbami
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nakrájíme na kostky. Pokud jsou malé, nemusíme loupat, větší cuketu zbavíme slupky.
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a česnek na plátky.
Papriky nakrájíme na proužky a rajčata na osminky.
Ve větší pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso, které osolíme a opepříme. Za stálého míchání zprudka opékáme.
Přidáme cibuli, houby, česnek a papriky, vše promícháme a za stálého míchání dál opékáme.
Vmícháme cuketu, směs trochu podlijeme vodou a asi 10 minut dusíme pod poklicí.
Nakonec přidáme rajčata, ochutíme tymiánem nebo oreganem a ještě chvíli dusíme bez pokličky, aby se většina šťávy odpařila. Podáváme s pečivem.