Kuře v kopřivách

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

2 kuřecí prsa
olivový olej
sůl
20 g kopřiv
1 stroužek česneku

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso osolte. Na pánvi rozehřejte olej a prsa ze všech stran opečte dozlatova. Bude to trvat asi 6–8 minut.

  2. Troubu předehřejte na 170 °C – horkovzduch. Do trouby připravte plech s pečícím papírem.

  3. Kopřivy dejte do misky a zalijte horkou vodou. Krátce promíchejte, vytáhněte a otřete papírovou utěrkou. Kopřivy nakrájejte najemno. Dejte do mističky, zalijte 2 lžícemi olivového oleje, přidejte trochu soli a najemno rozdrcený česnek. Promíchejte.

  4. Opečené maso dejte na talíř a potřete marinádou. Přendejte na plech v troubě a pečte 25–30 minut.

  5. Podávejte například s pečenými bramborami, cuketou a žampiony.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!