Kuře na paprikách

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

1 (bio) kuře nebo kuře krmené kukuřicí
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 žlutá paprika
3 stroužky česneku
2 dl bílého vína
2 dl kuřecího vývaru
olivový olej
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Kuře důkladně omyjte a osušte. Pak ho i s kostmi rozporcujte na malé kousky. Do kastrolu nalijte olej a dejte do něj restovat rozpůlené stroužky česneku. Jakmile zezlátnou, vylovte je a vložte kousky kuřete. Opečete ze všech stran.

  2. Kuře vyjměte a místo něj do pánve vhoďte papriky nakrájené na široké proužky, mírně opečte, vraťte k nim kousky kuřete, podlijte vínem a vývarem, osolte a opepřete.

  3. Duste na mírném ohni 3/4 hodiny, podle potřeby podlévejte. Podávejte s čímkoliv- chlebem, polentou,...


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!