Křehký švestkový koláč s kokosem

Recepty, Moučníky

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
150 g cukru moučka
200 g másla
2 vejce
100 g mletého kokosu (nebo mandlí)
Náplň:
4 žloutky
150 g cukru
1 vanilkový cukr
2 vaničky tvarohu
nakonec vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků
Navrch:
švestky (špendlíky, ryngle...)

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si připravíme ovoce - vypeckované švestky rozkrájíme na půlky.

  2. Pak smícháme suroviny na těsto, vypracujeme tuhé těsto a vmačkáme do hlubokého plechu vymazaného máslem.

  3. Navrch potřeme lehkou náplní z tvarohu, a zdobíme ovocem.

  4. Dáme péct do horkovzdušné trouby na cca 40 minut při 175 °C. Hotový koláč začne sám krásně vonět.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!