Kotleta sypaná sýrem

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

4 plátky vepřové kotlety bez kosti
3 lžíce slunečnicového oleje
sůl
mletý černý pepř
plnotučná hořčice
4 lžičky strouhaného tvrdého sýra
2 špetky mleté papriky
Na zálivku:
1 lžička kukuřičného škrobu
1 lžička kečupu
1 lžička tekutého polévkového koření
1 lžička sójové omáčky
100 ml vody

Postup přípravy receptu

  1. Kotlety naklepeme, osolíme, z jedné strany opepříme a druhou stranu potřeme hořčicí. Sýr nastrouháme najemno. Ve vodě smícháme kečup, sójovou omáčku, polévkové koření a škrob.

  2. V pánvi na rozehřátém oleji opečeme kotlety opepřenou stranou, maso obrátíme, snížíme teplotu a kotlety posypeme sýrem. Pomalu opékáme a jakmile se sýr rozpustí, tak kotlety vyjmeme. Do výpeku přidáme papriku, zamícháme a vlijeme připravenou zálivku. Krátce povaříme a kotlety na talíři zálivkou polijeme.

  3. Podáváme s hranolky, nebo americkými brambory a tatarskou omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!