Kopýtka
Recepty, PřílohyPostup Kopýtka
Postup přípravy receptu
-
Brambory ve slupce uvaříme. Necháme vychladnout a nastrouháme na jemném struhadle.
K nastrouhaným bramborám přidáme vejce, osolíme a přisypáváme mouku, dokud těsto nelepí.
Těsto si poté rozdělíme na tři díly a z každého vyválíme váleček tlustý asi 2 cm. Poté našikmo rozřezáme.
Připravená kopýtka poté házíme do vařící osolené vody. Jsou hotové, když vyplavou.