Kardamonové sušenky s limetovým dipem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Suroviny (10 ks):
- 40 g ovesných vloček
- 15 g hladké mouky
- 50 g celozrnné mouky(pšeničné hladké)
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžíce sezamových semínek
- 3 tobolky kardamonu
- 4 lžíce teplé vody
- 1 lžíce olivového oleje
- Dip:
- 40g vyzrálého avokáda
- 2 lžíce zakysané smetany
- několilk kapek limetkové šťávy
- Nastrouhaná limetková kůra z 1/2 limety
Postup Kardamonové sušenky s limetovým dipem
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Semínka z kardamonu rozdrtíme v hmoždíři.
Ovesné vložky rozsekáme nadrobno, vložíme do misky, přidáme obě mouky, kypřicí prášek, sezam, kardamon, sůl a promícháme.
Přidáme vodu a olej a zpracujeme hladké těsto.
Z těsta tvoříme malé placičky, které pokládáme na plech.
Potřeme je vodou a dáme na 25 minut péct.
Poté troubu vypneme a placičky necháme na plechu vychladnout.