Kapustové závitky s paprikovým krémem a rajčaty
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 6 ks kapustových listů
- 300 g mletého masa
- paprikový krém (viz foto)
- hrst cherry rajčátek
- 1 cibule
- olivový olej
- sůl
- pepř
- cibulová nať
- petrželová nať
Postup Kapustové závitky s paprikovým krémem a rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Kapustové listy očistíme a spaříme vařící vodou.
Mleté maso osolíme a opepříme.
Na změklé listy rozdělíme maso a zavineme do závitků.
Na dno zapékací misky dáme trošku oleje a poskládáme do ní připravené závitky.
Potřeme je paprikovou pastou, přidáme rozpůlená rajčátka a posypeme nakrájenou cibulí, případně přidáme kousek jemně pokrájené kapusty. Podlijeme troškou vody, osolíme, zakryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby / 160 -180 °C /. Dusíme cca 40 minut. Podáváme s vařeným bramborem, posypané jemně nakrájenými zelenými natěmi.