Kačenky polévka

Recepty, Polévky

Suroviny

brambory
1 kus paprika zelená
1 kus rajče
moravský bůček
krájená na plátky anglická slanina
3 mrkve
3 stroužky česneku
sůl
pepř
polévkové koření
grilovací koření
kmín
Jíška:
olej
mouka
paprika sladká

Postup přípravy receptu

  1. Očistíme a umyjeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do kastrolu a dáme vařit.

  2. Do kastrolu si dáme sůl, pepř, kmín a grilovací koření, polévkové koření. Papriku a rajče si nakrájíme na plátky hrubší, slaninu anglickou na plátky a uzený bůček, mrkev na kolečka a česnek na malé plátky. Vše přidáme do kastrolu k bramborám a vše povaříme do měkka a uděláme jíšku z oleje a mouky.

  3. Jak bude mouka ve tmavě hnědé barvě, vypneme sporák a přidáme papriku a trošku vody a přes sítko přecedíme jíšku, trošku povařit a dochutit: pepř, sůl, grilovací koření.

  4. Příloha: čerstvý chléb


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!