Jemné vlny
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g másla nebo Hery
- 200 g moučkového cukru (dala jsem asi 170g a stačí to;-))
- Špetku soli
- 6 vajec
- 350 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 4 lžíce kakaového prášku
- 1 lžíce mléka
- 500 ml smetany na šlehaní
- 1 Vanilkový cukr
- 1 ztužovač
- Višně - vypeckované
Postup Jemné vlny
Postup přípravy receptu
-
Máslo vyšleháme s cukrem a špetkou solí do pěny, postupně zašleháváme vajíčka a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva.
Plech vymažeme a vysypeme moukou nebo použijeme pečicí papír.
Nalijeme polovinu těsta. Do druhé poloviny vmícháme kakao a lžíci mléka, zamícháme a vlijeme na světlé těsto (mě se povedlo dát 2/3 světlého a 1/3 tmavého), naskládáme na těsto višně a pečeme ve vyhřáté troubě cca na 180°C 40 – 45 min.
Necháme vychladnou a potřeme vyšlehanou šlehačkou se ztužovačem a vanilkovým cukrem. Povrch posypeme přes sítko kakaem nebo strouhanou čokoládou.