Jahelný hubník
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 hrnek rýže
- 2 hrnky jahel
- mléko
- 5 stroužků česneku
- 1 hrnek sušených hub
- sůl
- pepř
- olej na pečení
Postup Jahelný hubník
Postup přípravy receptu
-
Rýži společně s jáhlami uvaříme v mléce, dokud nevznikne mazlavá kaše. Mléko přiléváme po troškách k rýži a jáhlám.
V druhém hrnci si uvaříme houby ve vodě, kterou osolíme a opepříme.
Do misky dáme uvařenou kaši a povařené houby.
Namačkáme do směsi česnek a dochutíme solí a pepřem. Ideální je nechat směs klidně přes noc odpočinout. Můžeme však použít klidně hned.
Pečeme na skleněném víku, které je u varných mís. Na víko dáme trochu oleje a dáme do trouby na 200 °C.
Do rozpáleného oleje vložíme zhruba 2-3 cm těsta a pečeme dorůžova zhruba 20 minut.